:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CVOJrjlw7nuQL-BY3OZF/15a1e75d584394378238351e7f8cd7.jpeg "Domowy ketchup z cukini")
Źródło: Youtube
Domowy ketchup z cukini
Ketchup z cukini to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego ketchupu, który często zawiera dużo cukru i konserwantów. Ta wegetariańska i wegańska wersja jest łatwa w przygotowaniu i świetnie sprawdzi się jako dodatek do dań mięsnych i roślinnych.
Składniki
- 2 średniej wielkości cukinie
- 1 cebula
- 1 Łyżka oleju
- 1 łyżeczka soli
- 1⁄2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżeczka miodu
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Cukinie oraz cebulę obierz i pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj drobno.
2. W dużym garnku rozgrzej olej i wrzuć pokrojone składniki.
3. Smaż, aż warzywa zmiękną i nabiorą lekkiego koloru.
4. Dodaj sól i pieprz, mieszaj i smaż przez około 5 minut.
5. Następnie dodaj ocet balsamiczny, miód oraz wodę. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż składniki się połączą i zgęstnieją.
6. Zmiksuj całość blenderem na gładką masę.
7. Ketchup z cukini można podawać na ciepło lub schłodzony.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/03-Ig09j55HEJqSZWS25/9f48f5ac56442631b3aa2b29203a8d.jpeg "Podgląd przepisu Pasta z awokado i jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kNKlZk1fIplLSsJ_sfqZ/dde1de4e00cffba0e525e4b0e2ba95.png "Podgląd przepisu Sos z czerwonego wina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_w5eZIqL-AqywUt7f_Fv/d6e12fdda6d51329d4283faa7aa2d2.jpeg "Podgląd przepisu Gulasz wieprzowy z chlebem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OhyqQdQ-siw8LZ9A8qNs/3c6731252ef7e73b301b8b099e11c7.jpeg "Podgląd przepisu Zupa pomidorowa z ryżem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Xl7Ow6yeb54VfFYTChAl/09353558d9fe24db75d7362e89c7e3.jpeg "Podgląd przepisu Wołowina z warzywami")
