REKLAMA

Źródło: Youtube

Fit pasztet z cukinii

Oto przepis na pyszny pasztet z cukinii, lekki i pełen aromatycznych przypraw.

REKLAMA
15 przepisów z cukinią, które zasługują na uwagę tego lata

Przepis można znaleźć w tym artykule

15 przepisów z cukinią, które zasługują na uwagę tego lata

Składniki

porcje
8
  • 2 średnie cukinie Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • posiekana Dodano do
  • posiekane Dodano do
  • 2 jajka Dodano do
  • 1 Łyżka posiekanego świeżego koperku lub natki pietruszki Dodano do
  • 1 łyżeczka suszonego oregano Dodano do
  • 12 łyżeczki soli Dodano do
  • 14 łyżeczki pieprzu Dodano do
  • 2 łyżki oleju roślinnego Dodano do
REKLAMA

Procedura

60 min.
1. Krok

1. Cukinie umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Włóż je do sitka i posól. Odstaw na około 15 minut, aby puściły sok. Następnie wyciśnij cukinie, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.

2. Krok

2. W dużym rondlu lub patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i smaż na średnim ogniu, aż będą miękkie i lekko zrumienione.

3. Krok

3. Dodaj startą cukinię do rondla i smaż przez około 5-7 minut, aż cukinia zmięknie i większość wilgoci odparuje. Odstaw do ostygnięcia.

4. Krok

4. W osobnej misce roztrzep jajka. Dodaj bułkę tartą, starty ser, posiekany koperek lub natkę pietruszki, suszone oregano, sól i pieprz. Wymieszaj, aż składniki się połączą.

5. Krok

5. Dodaj ostudzoną cukinię do miski z jajkami i przyprawami. Dokładnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.

6. Krok

6. Przygotuj keksówkę lub formę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia. Wlej masę cukiniową do formy i wyrównaj wierzch.

7. Krok

7. Piecz pasztet w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 45-50 minut, aż stanie się złocisty i ścięty. Sprawdź, czy jest gotowy, wkłuwając w niego patyczek. Jeśli patyczek wychodzi suchy, pasztet jest gotowy.

8. Krok

8. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw pasztet do ostygnięcia w formie. Następnie wyjmij go z formy, pokrój na plasterki i podawaj.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

1981 przepisy

Zupy i buliony

325 przepisy

Ciastka

334 przepisy

Śniadanie

410 przepisy

Kolacja

1845 przepisy

Deser

1396 przepisy

Ciasta

359 przepisy

Ciasta i desery

1257 przepisy

Dania mięsne

1028 przepisy