REKLAMA

Źródło: Canva

Gołąbki

Czy macie w domu mięso mielone? Przygotuj tradycyjne gołąbki. Mięsne nadzienie w liściu kapusty z sosem pomidorowym jest po prostu przepyszne.

REKLAMA

Składniki

porcje
6

Składniki (na farsz)

  • 1 kg mięsa mielonego wołowego lub wieprzowego Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • 2 ząbki czosnku Dodano do
  • 1 jajko Dodano do
  • sól i pieprz Dodano do

Warstwa z kapusty

  • 1 duża głowa kapusty Dodano do
  • sól do smaku Dodano do

Składniki (na sos pomidorowy)

  • 2 puszki pomidorów Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • 2 ząbki czosnku Dodano do
  • 1 Łyżka cukier kryształ Dodano do
  • 1 łyżeczka oleju Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
REKLAMA

Procedura

90 min.
1. Krok

Aby przygotować farsz, w misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, ryż, sól i pieprz. Przygotuj kapustę - usuń liście zewnętrzne kapusty i ugotuj ją w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż będzie miękka. Odcedź i ostudź.

2. Krok

Aby przygotować sos pomidorowy, w rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż zmięknie. Dodać pomidory, cukier, sól i pieprz. Gotuj przez 20 minut, aż sos zgęstnieje. Aby przygotować gołąbki, ułóż pojedynczy liść kapusty na płaskiej powierzchni. Na środku liścia ułóż łyżkę farszu i zwiń liść jak koperty, zabezpieczając końce.

3. Krok

Umieść w naczyniu do pieczenia, zalej sosem i piecz przykryte folią w temperaturze 180 C przez 40 minut.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciastka

330 przepisy

Dania mięsne

1021 przepisy

Śniadanie

405 przepisy

Ciasta

358 przepisy

Obiad

1963 przepisy

Kolacja

1832 przepisy

Deser

1382 przepisy

Zupy i buliony

320 przepisy

Ciasta i desery

1246 przepisy