REKLAMA

Źródło: arfo from Getty Images

Golonka pieczona

Ta pieczona golonka jest niezwykle soczysta, ma piękny złocisty kolor i niesamowity aromat.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 2 trzony wieprzowe Dodano do
  • 1 litr Piwa Dodano do
  • 4 zęby czosnku Dodano do
  • sól, pieprz Dodano do
  • Majeranek Dodano do
REKLAMA

Procedura

180 min.
1. Krok

Golonki dokładnie myjemy, osuszamy i nacinamy na krzyż skórę.

2. Krok

Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, następnie mieszamy z pieprzem, solą i majerankiem. Tak przygotowaną mieszanką nacieramy golonki. To jest bardzo ważne, aby skórę golonki dokładnie nacinać, dzięki temu przyprawy lepiej wnikną w mięso, a skóra stanie się chrupiąca.

3. Krok

Golonki układamy w naczyniu żaroodpornym i zalewamy piwem. Tak przygotowane golonki wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny. Lepiej jest jeśli uda się je w ten sposób zamarynować na 12 godzin.

4. Krok

Później golonki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 2,5 – 3 godziny. Co jakiś czas polewamy je piwem z naczynia.

Podobne przepisy

Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami

Pyszna i kolorowa rolada serowa z kurczakiem, pieczarkami i papryką. Idealna na ciepło i na zimno. Można podawać jako danie główne lub jako przekąska na imprezy i spotkania towarzyskie. Łatwa do przygotowania, nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.

Pierś z indyka w sosie

Miałem ochotę na coś dobrego z makaronem. Więc zrobiłem ten przepis. A skoro mi smakowało, dodaję go tutaj. Może ktoś inny też sobie posmakuje.

Zapiekane udka kurczaka z ziemniakami

Wspaniałe połączenie udka kurczaka z ziemniakami, idealne na niedzielny obiad.

Wieprzowina w sosie piwnym

Pieczona wieprzowina w sosie piwnym to tradycyjne czeskie danie o bogatym smaku, idealne na chłodne dni.

Pieczona wołowina z ziemniakami

Pieczona wołowina z ziemniakami to sycący i pyszny posiłek. Doskonały wybór na rodzinny obiad, który pokochają wszyscy miłośnicy mięsa.

Polędwiczki wieprzowe nadziewane suszonymi pomidorami

Przepis na polędwiczki wieprzowe nadziewane suszonymi pomidorami jest jednym z moich ulubionych. Połączenie delikatnej wieprzowiny, słodkawych suszonych pomidorów i aromatycznych przypraw tworzy harmonijną symfonię smaków.

Karkówka pieczona z ziemniakami

Przepis na pieczoną karkówkę z ziemniakami, czosnkiem i rozmarynem.

Biała kiełbasa pieczona w piwie

Przepis na tradycyjną polską białą kiełbasę, pieczoną do złotego koloru i pełną aromatu dzięki gotowaniu w piwie. To doskonałe danie na rodzinny obiad lub większe spotkania.

Podobne przepisy

Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami

Pyszna i kolorowa rolada serowa z kurczakiem, pieczarkami i papryką. Idealna na ciepło i na zimno. Można podawać jako danie główne lub jako przekąska na imprezy i spotkania towarzyskie. Łatwa do przygotowania, nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.

Pierś z indyka w sosie

Miałem ochotę na coś dobrego z makaronem. Więc zrobiłem ten przepis. A skoro mi smakowało, dodaję go tutaj. Może ktoś inny też sobie posmakuje.

Zapiekane udka kurczaka z ziemniakami

Wspaniałe połączenie udka kurczaka z ziemniakami, idealne na niedzielny obiad.

Wieprzowina w sosie piwnym

Pieczona wieprzowina w sosie piwnym to tradycyjne czeskie danie o bogatym smaku, idealne na chłodne dni.

Pieczona wołowina z ziemniakami

Pieczona wołowina z ziemniakami to sycący i pyszny posiłek. Doskonały wybór na rodzinny obiad, który pokochają wszyscy miłośnicy mięsa.

Polędwiczki wieprzowe nadziewane suszonymi pomidorami

Przepis na polędwiczki wieprzowe nadziewane suszonymi pomidorami jest jednym z moich ulubionych. Połączenie delikatnej wieprzowiny, słodkawych suszonych pomidorów i aromatycznych przypraw tworzy harmonijną symfonię smaków.

Karkówka pieczona z ziemniakami

Przepis na pieczoną karkówkę z ziemniakami, czosnkiem i rozmarynem.

Biała kiełbasa pieczona w piwie

Przepis na tradycyjną polską białą kiełbasę, pieczoną do złotego koloru i pełną aromatu dzięki gotowaniu w piwie. To doskonałe danie na rodzinny obiad lub większe spotkania.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

1008 przepisy

Ciasta

357 przepisy

Ciastka

329 przepisy

Śniadanie

401 przepisy

Obiad

1938 przepisy

Kolacja

1810 przepisy

Deser

1368 przepisy

Zupy i buliony

316 przepisy

Ciasta i desery

1232 przepisy