REKLAMA

Źródło: Pixabay: nipananlifestyle

Indyjska masala chai

Masala chai to coś więcej niż tylko napój - to mały rytuał, który osładza moje codzienne życie. Poznałam i pokochałam tę mieszankę zmysłowych przypraw i rozgrzewającego mleka podczas podróży po północnych Indiach. Spróbuj i daj się zaskoczyć wyjątkowym doznaniom smakowym!

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 l woda Dodano do
  • 4 czarny Torebki herbaty Dodano do
  • 4 Strąki kardamonu Dodano do
  • 2 laski cynamonu Dodano do
  • 4 Goździki Dodano do
  • 2 Anyż gwiaździsty Dodano do
  • 2 cm świeży imbir Dodano do
  • 500 ml mleko pełne Dodano do
  • 4 Łyżka stołowa cukier Dodano do
REKLAMA

Procedura

20 min.
1. Krok

Aby przygotować masala chai, zacznij od przygotowania przypraw. Lekko rozbij kardamon w moździerzu, aby smaki mogły się lepiej rozwinąć. Połam laski cynamonu i anyżu. Obierz i posiekaj imbir. Zrób to samo z goździkami, po prostu lekko je zmiażdż, aby uzyskać pełny smak.

2. Krok

Umieść wszystkie przyprawy na patelni z wodą i doprowadź do wrzenia. Teraz masz wystarczająco dużo czasu, aby cieszyć się wspaniałym aromatem powoli rozprzestrzeniającym się po kuchni.

3. Krok

Po 10 minutach gotowania wody można dodać torebki czarnej herbaty. Preferuję czarną herbatę, ponieważ tworzy ona silny podstawowy smak, który wspaniale łączy się z przyprawami.

4. Krok

Teraz nadchodzi część, na którą czekałeś: dodaj mleko. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.

5. Krok

Na koniec można doprawić chai cukrem zgodnie z własnymi preferencjami dotyczącymi słodyczy. Jeśli chcesz, możesz również użyć miodu.

6. Krok

Przecedzić mieszaninę przez sito i wlać do ulubionych filiżanek. Voila! Masz swój własny domowy masala chai.

Podobne przepisy

Przepis na białe grzane wino

Przepis na białe grzane wino przygotowałam dla mojej rodziny po raz pierwszy w mroźny zimowy wieczór. Każdego roku w okresie świątecznym tradycją stało się przygotowywanie tego specjalnego grzanego wina dla naszych bliskich. Ma wyjątkowy i orzeźwiający smak, który z pewnością zadowoli Twoje podniebienie.

Poncz jabłkowy zimą Gorący napój

Dla mnie ten poncz jabłkowy to prawdziwa uczta, która osładza chłodne jesienne i zimowe miesiące. Przygotowywałam ten przepis wiele razy w ciągu ostatnich kilku lat i stał się on prawdziwym rodzinnym ulubieńcem. Smak soczystych jabłek w połączeniu z aromatem cynamonu i ciepłem ponczu jest niezrównany.

Gorący Aperol

Jako prawdziwy fan klasycznego Aperol Spritz, postanowiłem stworzyć rozgrzewającą i przytulną wersję tego koktajlu - Hot Aperol. Po kilku eksperymentach i drobnych poprawkach, w końcu udało mi się znaleźć idealną równowagę między słodko-gorzkim smakiem Aperolu a ciepłym, pocieszającym uczuciem gorących napojów. Ten koktajl, idealny na chłodniejsze wieczory, z pewnością zachwyci każdego miłośnika Aperolu.

Zimowy napój Glüh Lillet

Glüh Lillet to wspaniała tajna broń na zimne dni. Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś pysznego Lillet Blanc, ten przepis jest idealnym wprowadzeniem. Ten ciepły, pocieszający napój z pikantnymi i owocowymi nutami jest absolutnym faworytem w mojej rodzinie, odkąd po raz pierwszy przygotowaliśmy go w zimny wieczór. Zrównoważona mieszanka słodkich i gorzkich smaków jest po prostu nie do odparcia.

"Galao by susa" Cappucino Portugalia

Natknąłem się na ten przepis na galao podczas mojej podróży do Portugalii i powiedziałbym, że jest to idealne dzieło dla wszystkich miłośników kawy! Wymaga tylko kilku składników i jest stosunkowo łatwy w przygotowaniu, ale rezultatem jest naprawdę niebiański i kremowy smakołyk kawowy. Galao by susa to portugalskie cappucino na bazie espresso i pianki.

Herbata zimowa

Ten przepis na zimową herbatę jest prawdziwym ulubieńcem w moim domu. Ciepła, przytulna i pełna świątecznych aromatów, to idealny sposób na podgrzewanie niskich temperatur.

Świąteczny poncz z sokiem

Przepis na niezwykły świąteczny poncz z sokiem.

Domowy kompot z gruszek

Kompot z gruszek to prosty i orzeźwiający napój, idealny na ciepłe dni. Słodkie i soczyste gruszki nad smak i aromat.

Podobne przepisy

Przepis na białe grzane wino

Przepis na białe grzane wino przygotowałam dla mojej rodziny po raz pierwszy w mroźny zimowy wieczór. Każdego roku w okresie świątecznym tradycją stało się przygotowywanie tego specjalnego grzanego wina dla naszych bliskich. Ma wyjątkowy i orzeźwiający smak, który z pewnością zadowoli Twoje podniebienie.

Poncz jabłkowy zimą Gorący napój

Dla mnie ten poncz jabłkowy to prawdziwa uczta, która osładza chłodne jesienne i zimowe miesiące. Przygotowywałam ten przepis wiele razy w ciągu ostatnich kilku lat i stał się on prawdziwym rodzinnym ulubieńcem. Smak soczystych jabłek w połączeniu z aromatem cynamonu i ciepłem ponczu jest niezrównany.

Gorący Aperol

Jako prawdziwy fan klasycznego Aperol Spritz, postanowiłem stworzyć rozgrzewającą i przytulną wersję tego koktajlu - Hot Aperol. Po kilku eksperymentach i drobnych poprawkach, w końcu udało mi się znaleźć idealną równowagę między słodko-gorzkim smakiem Aperolu a ciepłym, pocieszającym uczuciem gorących napojów. Ten koktajl, idealny na chłodniejsze wieczory, z pewnością zachwyci każdego miłośnika Aperolu.

Zimowy napój Glüh Lillet

Glüh Lillet to wspaniała tajna broń na zimne dni. Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś pysznego Lillet Blanc, ten przepis jest idealnym wprowadzeniem. Ten ciepły, pocieszający napój z pikantnymi i owocowymi nutami jest absolutnym faworytem w mojej rodzinie, odkąd po raz pierwszy przygotowaliśmy go w zimny wieczór. Zrównoważona mieszanka słodkich i gorzkich smaków jest po prostu nie do odparcia.

"Galao by susa" Cappucino Portugalia

Natknąłem się na ten przepis na galao podczas mojej podróży do Portugalii i powiedziałbym, że jest to idealne dzieło dla wszystkich miłośników kawy! Wymaga tylko kilku składników i jest stosunkowo łatwy w przygotowaniu, ale rezultatem jest naprawdę niebiański i kremowy smakołyk kawowy. Galao by susa to portugalskie cappucino na bazie espresso i pianki.

Herbata zimowa

Ten przepis na zimową herbatę jest prawdziwym ulubieńcem w moim domu. Ciepła, przytulna i pełna świątecznych aromatów, to idealny sposób na podgrzewanie niskich temperatur.

Świąteczny poncz z sokiem

Przepis na niezwykły świąteczny poncz z sokiem.

Domowy kompot z gruszek

Kompot z gruszek to prosty i orzeźwiający napój, idealny na ciepłe dni. Słodkie i soczyste gruszki nad smak i aromat.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

357 przepisy

Dania mięsne

1002 przepisy

Ciastka

328 przepisy

Śniadanie

400 przepisy

Obiad

1932 przepisy

Kolacja

1805 przepisy

Deser

1364 przepisy

Zupy i buliony

315 przepisy

Ciasta i desery

1228 przepisy