REKLAMA

Kluski Ruskie

Szybki i smaczny obiad. Pierogi ruskie leniwe bez robienia ciasta.

REKLAMA

Składniki

porcje
6
  • 500 g obranych ziemniaków Dodano do
  • 250 twarogu półtłustego Dodano do
  • 1 mała cebula Dodano do
  • 2 łyżki masla Dodano do
  • sól i pieprz czarny Dodano do
  • 200 około g mąki ziemniaczanej Dodano do
  • DODATKOWO Dodano do
  • 1 łyżeczka posiekanej natka pietruszki Dodano do
  • 1 mała cebulka Dodano do
  • 4 łyżki masłaa Dodano do
REKLAMA

Procedura

50 min.
1. Krok

Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na maśle na złoty kolor, studzimy.

2. Krok

Ziemniaki gotujemy do miękkości, odcedzamy i przeciskamy przez praska lub ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków.

3. Krok

Następnie dodajemy rozdrobniony twaróg, cebulę, wyrabiamy na jednolitą masę. Doprawiamy do smaku przyprawami, lecz z dużą ilością pieprzu. Do całości dodajemy mąkę ziemniaczaną (ilość zależy od naszych ziemniaków, tyle by ciasto dobrze się kleiło) .

4. Krok

Z gotowego ciasta lepimy kluski (wielkość zależy od nas, ja wolę malutkie na raz) .

5. Krok

Ulepione kluski gotujemy we wrzącej wodzie od wypłynięcia około 8 minut. Czas zależy od wielkości klusek.

6. Krok

Gotowe kluski podajemy ze złoconą na cebulą na maśle oraz posypane natką pietruszki.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2186 przepisy

Zupy i buliony

351 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1141 przepisy

Śniadanie

488 przepisy

Kolacja

2049 przepisy

Deser

1525 przepisy

Ciastka

357 przepisy

Ciasta

382 przepisy

Makaron

242 przepisy