REKLAMA

Źródło: Pexels

Kurczak w sosie curry

Rozgrzewające i przepyszne danie pochodzące z Indii. Najczęściej podawane z ryżem lub chlebkiem naan.

REKLAMA
Co dziś ugotujesz? 10 wspaniałych przepisów na obiady i kolacje

Przepis można znaleźć w tym artykule

Co dziś ugotujesz? 10 wspaniałych przepisów na obiady i kolacje

Składniki

porcje
4
  • 4 kurczaki piersi Dodano do
  • 2 łyżki oleju Dodano do
  • 2 cebule Dodano do
  • pokrojone w kostkę Dodano do
  • 4 ząbki czosnku Dodano do
  • posiekane Dodano do
  • 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry Dodano do
  • 1 łyżka czerwonej pasty curry Dodano do
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej Dodano do
  • 1 szklanka mleka kokosowego Dodano do
  • 12 szklanki bulionu warzywnego Dodano do
  • 2 łyżki sosu sojowego Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż na nim kurczaka z każdej strony, aż się zarumieni.

2. Krok

Usunąć kurczaka z garnka i pozostawić na bok.

3. Krok

W tym samym garnku dodać cebulę, czosnek, kolendrę i smażyć przez kilka minut, aż cebula się zmiękczy.

4. Krok

Dodać curry pastę i mieszać przez minutę.

5. Krok

Dodać mąkę kukurydzianą i mieszać, aby połączyć składniki.

6. Krok

Wlać mleko kokosowe, bulion warzywny i sos sojowy. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień.

7. Krok

Dodać kurczaka z powrotem do garnka i gotować na małym ogniu przez 20 minut, aż mięso będzie miękkie.

8. Krok

Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Zupy i buliony

345 przepisy

Bez pieczenia

185 przepisy

Łosoś

63 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy