:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/8uxUk1Gy0q_VdKW7xm0b/7593d221e040b223c2263d2704d3d1.jpeg "Łatwa zapiekana frittata z warzywami i serem")
Źródło: Freepik
Łatwa zapiekana frittata z warzywami i serem
Idealna na zdrowy początek dnia lub pikantny posiłek brunchowy, ta warzywna frittata jest pyszna i zdrowa.
Składniki
- 8 duże jajka
- 1⁄4 filiżanka Mleka
- sól i pieprz do smaku
- 1 średnia cebula, cienko pokrojona
- 1 Czerwona papryka, cienko pokrojona
- 1 Cukinia, posiekana
- 2 filiżanki świeżego szpinaku, umytego i odsączonego
- 2 ząbki Drobno posiekanego czosnku
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 1 filiżanka Startego sera cheddar
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
W misce wymieszać jajka, mleko, sól i pieprz. W zależności od użytych warzyw i sera może być konieczne dostosowanie przypraw; mniej soli może być odpowiednie, jeśli ser jest szczególnie słony.
Na średnim ogniu rozgrzać oliwę z oliwek na patelni żaroodpornej. Dodaj cebulę, czerwoną paprykę i cukinię i smaż przez około 5-7 minut, aż warzywa będą lekko miękkie. Nie rozgotuj ich, ponieważ będą nadal gotować się w piekarniku.
Dodaj czosnek na patelnię i smaż przez dodatkową 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
Dodaj szpinak i gotuj, aż zwiędnie, około 1-2 minut. Może się to wydawać dużą ilością szpinaku, ale po ugotowaniu znacznie się zmniejszy.
Wlać mieszaninę jajek na warzywa na patelni, upewniając się, że wszystkie warzywa są przykryte. Równomiernie posypać startym serem.
Przenieś patelnię do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy jajka się zetną, a wierzch będzie lekko złoty.
Pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed pokrojeniem i podaniem. Nie tylko pozwala to frittacie stężeć, ale także wzmacnia jej smak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1l7M6a6PynzAJOD4v_Np/e606b2e7cfda63ae51289a20d82d96.jpeg "Podgląd przepisu Klasyczny drink Whisky sour")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vXIWYSZnISbdEHGsZmeb/940f845ff7c615127d0fcf20291df6.jpeg "Podgląd przepisu Ciasta z orzechami siostry anastazji")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IrGs04WoQDG71-XSttmM/fdb5cc04c06ac12e4cdcacb6a194f5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z suchych drożdży")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Kog25aqjh51Ihb9ejHX-/d4545b47ee42c4844685e074734151.jpeg "Podgląd przepisu Schab po cygańsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1-Vwzl2yklzKRDPdVhOq/c7deb528461e54bc049405373a2fd9.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z tortelini")
