REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0QkYPioghtRYe6u50FIB/627df6f15a130fa40c1a329f90ab69.png "Łopatka duszona")
Łopatka duszona
Ten przepis na duszoną łopatkę daje aromatyczne i delikatne mięso, które doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Smacznego!
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 1.2 kg łopatki wieprzowej
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 Łodygi selera, pokrojone w plasterki
- 500 ml wywaru warzywnego lub bulionu
- 250 ml czerwonego wina
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki masla
- 2 gałązki świeżego rozmarynu
- 2 gałązki świeżego tymianku
- sól i pieprz do smaku
REKLAMA
Procedura
120 min.
1. Krok
Rozgrzej piekarnik do 160°C.
2. Krok
Na dużą patelnię wlej olej i rozgrzej na średnim ogniu. Obsmaż łopatkę z każdej strony, aż będzie miała złoty kolor. Przełóż ją do dużego garnka.
3. Krok
Na tej samej patelni rozpuść masło i dodaj cebulę, czosnek, marchewkę i seler. Smaż warzywa przez około 5 minut, aż zmiękną.
4. Krok
Dodaj mąkę do warzyw i wymieszaj, aby powstała lekko gęsta masa. Gotuj jeszcze przez minutę.
5. Krok
Stopniowo wlewaj wywar warzywny lub bulion, stale mieszając, aby uniknąć grudek. Dodaj wino czerwone i doprowadź całość do wrzenia.
6. Krok
Przelej zawartość patelni do garnka z łopatką. Dodaj rozmaryn i tymianek. Dopraw solą i pieprzem.
7. Krok
Przykryj garnkową pokrywką i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Dusz łopatkę przez około 2,5 godziny lub do momentu, gdy mięso będzie miękkie i łatwo się rozpadać.
8. Krok
Po upływie czasu wyjmij garnuszek z piekarnika. Odkryj i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
9. Krok
Łopatkę można podać z puree ziemniaczanym, pieczonymi warzywami lub klasycznym sosem pieczeniowym.
Podziel się przepisem z innymi
Reels
NowyPodobne przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IumUfGmPAnf2ZAaYBPS0/8a1c6debe8d7689a4ea01ac1f61ab7.jpeg "Podgląd przepisu Królik na warzywach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QjNWyoMMYL6vtrxFi3o_/c3f8dd1a6806465158882779a1d4bb.png "Podgląd przepisu Łopatka duszona")
Łopatka duszona
Ten przepis na duszoną łopatkę daje aromatyczne i delikatne mięso, które doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3s2RG-qKyaSgmTLRzsAq/3c6acc07b7a17e389b27eae38b9e6b.jpeg "Podgląd przepisu \"Alzackie Choucroute\" - mięso z kiszoną kapustą")
"Alzackie Choucroute" - mięso z kiszoną kapustą
Jako osoba przekraczająca granicę niemiecko-francuską, często delektowałam się choucroute we Francji. Następnie zacząłem przygotowywać to pyszne tradycyjne danie z Alzacji w domu dla mojej rodziny i przyjaciół, aż udoskonaliłem przepis. Wspaniała mieszanka kwaśnej kapusty, pikantnych smaków i obfitej wieprzowiny jest po prostu nie do odparcia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4Y7B70nhT-zf5RB0asmF/463acea969798aa5838f539d6bcbaf.png "Podgląd przepisu Wołowina na warzywach korzeniowych")
Wołowina na warzywach korzeniowych
Wołowina na warzywach korzeniowych to tradycyjny słowacki przepis, pełen smaku i witamin. Świetnie nadaje się na obiad lub kolację i jest idealny na każdą okazję.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5u_M_8ApQKiGJRQeKDkf/dc86d90f5684e03da23e3935dd02ef.png "Podgląd przepisu Duszone gęsie udka z piekarnika")
Duszone gęsie udka z piekarnika
Uwielbiam ten przepis na gęsie udka w piekarniku, szczególnie w zimnych porach roku. W tym przypadku gęsie udka są powoli i delikatnie pieczone w piekarniku, dzięki czemu są wyjątkowo delikatne i soczyste. Prawdziwa uczta dla podniebienia i zawsze główna atrakcja w moim menu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
Pyszna goleń wołowa
Pieczona goleń wołowa to wykwintne danie, które idealnie nadaje się na specjalne okazje lub eleganckie obiady. Mięso staje się miękkie i soczyste po długim pieczeniu, a aromatyczny sos podkreśla jego smak. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gEJqRjhyd6UDpfK85AbZ/49aceacf000f77e47fb926e4fab5b7.jpeg "Podgląd przepisu Obfita pieczeń z karkówki pieczona w piekarniku")
Obfita pieczeń z karkówki pieczona w piekarniku
To jeden z moich ulubionych przepisów na przytulny niedzielny obiad. Pieczeń z karkówki robiłam już kilka razy i za każdym razem jest absolutnym hitem wśród rodziny i przyjaciół. Karkówka jest miękka jak masło i ma cudownie chrupiącą skórkę, która sprawia, że nie można się jej oprzeć. Mam nadzieję, że spodoba ci się ten przepis tak samo jak mi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Jl9FfUWz9GUQxtuEbdhd/a6c79f389969656f6a1f0ed79b2bd4.jpeg "Podgląd przepisu Staromodny gulasz wołowo-warzywny")
Staromodny gulasz wołowo-warzywny
Nie ma nic lepszego niż obfity gulasz w mroźną zimową noc, a ja mam dla Ciebie dokładnie taki przepis.
Podobne przepisy
Łopatka duszona
Ten przepis na duszoną łopatkę daje aromatyczne i delikatne mięso, które doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Smacznego!
"Alzackie Choucroute" - mięso z kiszoną kapustą
Jako osoba przekraczająca granicę niemiecko-francuską, często delektowałam się choucroute we Francji. Następnie zacząłem przygotowywać to pyszne tradycyjne danie z Alzacji w domu dla mojej rodziny i przyjaciół, aż udoskonaliłem przepis. Wspaniała mieszanka kwaśnej kapusty, pikantnych smaków i obfitej wieprzowiny jest po prostu nie do odparcia.
Wołowina na warzywach korzeniowych
Wołowina na warzywach korzeniowych to tradycyjny słowacki przepis, pełen smaku i witamin. Świetnie nadaje się na obiad lub kolację i jest idealny na każdą okazję.
Duszone gęsie udka z piekarnika
Uwielbiam ten przepis na gęsie udka w piekarniku, szczególnie w zimnych porach roku. W tym przypadku gęsie udka są powoli i delikatnie pieczone w piekarniku, dzięki czemu są wyjątkowo delikatne i soczyste. Prawdziwa uczta dla podniebienia i zawsze główna atrakcja w moim menu.
Pyszna goleń wołowa
Pieczona goleń wołowa to wykwintne danie, które idealnie nadaje się na specjalne okazje lub eleganckie obiady. Mięso staje się miękkie i soczyste po długim pieczeniu, a aromatyczny sos podkreśla jego smak. Smacznego!
Obfita pieczeń z karkówki pieczona w piekarniku
To jeden z moich ulubionych przepisów na przytulny niedzielny obiad. Pieczeń z karkówki robiłam już kilka razy i za każdym razem jest absolutnym hitem wśród rodziny i przyjaciół. Karkówka jest miękka jak masło i ma cudownie chrupiącą skórkę, która sprawia, że nie można się jej oprzeć. Mam nadzieję, że spodoba ci się ten przepis tak samo jak mi.
Staromodny gulasz wołowo-warzywny
Nie ma nic lepszego niż obfity gulasz w mroźną zimową noc, a ja mam dla Ciebie dokładnie taki przepis.
Reels
NowyUlubione przepisy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sUnHE2pMyLLHJNwEXoQk/d4eb92bc823c75a0d187b627ea3fd2.jpeg "Podgląd przepisu Gulasz z indyka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NHv_KKMM3oqfVTh_d3FR/453cab86331f4831f5cb607c107eda.jpeg "Podgląd przepisu Domowy pasztet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QBihcDFCHi9sUldZTAZQ/f935f3db6c2c6aa3765980ca733ce3.jpeg "Podgląd przepisu Boczek rolowany")
Boczek rolowany
Boczek rolowany to jedno z moich ulubionych dań, które serwuję podczas świątecznych spotkań rodzinnych.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_Ik5y_4Psry-mtBRowwi/a36c9e97094051b37dbbc45f6f79ec.jpeg "Podgląd przepisu Golonka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/w9GybnExQfM46Oz75841/32ef4e8911e33a9f526e7a90c1d6dc.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka tzatziki")
Sałatka tzatziki
Szybka i smaczna sałatka makaronowa z warzywami .
https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2021/04/tzatziki-400-g-makaronu-mini-kokardki.html
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3Pt3N6ItbzDGVwSl5rdo/e2c7cc0d0e39a5e814af6b38ed9ac9.jpeg "Podgląd przepisu Chleb z gara")
Chleb z gara
Jest dość pracochłonny ale smaczny . Chleb z gara chodź raz każdy z nas musi upiec .
https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2021/04/chleb-z-gara-chleb-z-gara-chodz-raz.html
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/o3CcT-rjaGnYjRCn3BKh/b9d78e54ac0dc33f90f0b27612a50c.jpeg "Podgląd przepisu Pieczone udka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ShVWcpGGk7_FfOC31Rsk/aedb8575d96116c900c19e876b1de1.jpeg "Podgląd przepisu Zapiekanka makaronowa")
