REKLAMA

Najlepsza zalewa do papryki

Zalewa do papryki to aromatyczna i pikantna mieszanka, która nadaje charakterystyczny smak i zapach.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 112 litry wody Dodano do
  • 500 ml octu spirytusowego Dodano do
  • 3 łyżki soli Dodano do
  • 2 łyżki cukru Dodano do
  • 10 ziarna czarnego pieprzu Dodano do
  • 4 listy laurowe Dodano do
  • 4 goździki Dodano do
  • Opcjonalnie: ziele angielskie, gałka muszkatołowa kminek suszone chili (według preferencji smakowych) Dodano do
REKLAMA

Procedura

10 min.
1. Krok

W dużym garnku zagotuj wodę.

2. Krok

Dodaj ocet spirytusowy do gotującej się wody. Możesz użyć octu o stężeniu 10% lub 20%, w zależności od preferencji.

3. Krok

Dodaj sól, cukier, czarne ziarna pieprzu, liście laurowe i goździki do garnka. Możesz również dodać inne przyprawy, takie jak ziele angielskie, gałkę muszkatołową, kminek lub suszone chili, aby nadać zalewie dodatkowy aromat i ostry smak. Opcjonalne przyprawy możesz dostosować do własnego gustu.

4. Krok

Mieszaj zawartość garnka, aby składniki się równomiernie rozprowadziły.

5. Krok

Zmniejsz ogień i gotuj zalewę na wolnym ogniu przez około 10-15 minut, aby aromaty się przegryzły.

6. Krok

Po upływie czasu usuń garnek z ognia i pozostaw zalewę do wystygnięcia.

7. Krok

Gdy zalewa ostygnie, możesz ją przełożyć do słoików lub innych pojemników, które można szczelnie zamknąć.

8. Krok

Gotową zalewę możesz przechowywać w lodówce i używać do marynowania papryki lub innych warzyw. Przed użyciem upewnij się, że słoik jest szczelnie zamknięty.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Łosoś

62 przepisy

Sałatki

319 przepisy

Ciasta i desery

1331 przepisy

Kolacja

1922 przepisy

Bez pieczenia

174 przepisy

Słowacki

106 przepisy

Śniadanie

435 przepisy

Obiad

2066 przepisy

Deser

1478 przepisy

Zupy i buliony

332 przepisy

Ciastka

344 przepisy