:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/V8_V2YKJM78Ecp3jASL3/beacd6a84fe9159a5f09f71d720527.png "\"Placki z mięsa mielonego\" według przepisu babci Klopsiki")
Źródło: Pixabay : congerdesign
"Placki z mięsa mielonego" według przepisu babci Klopsiki
Ten przepis na klopsiki "Hackfleischküchle" jest szczególnie bliski mojemu sercu, ponieważ pochodzi od mojej babci, która zawsze przygotowywała je z wielką miłością dla całej rodziny. Za każdym razem, gdy przygotowuję klopsiki według jej przepisu, od razu przypominają mi się przytulne rodzinne obiady z dzieciństwa, a moja rodzina nie może się doczekać, aby znów zjeść klopsiki.
Składniki
- 500 g Mieszane mięso mielone
- 1 cebula
- 1 Rolki (z poprzedniego dnia)
- 2 jajka
- 2 łyżeczka Musztarda
- sól i pieprz
- 2 Tablespoon Bułka tarta (opcjonalnie)
- Olej rzepakowy do smażenia
Najnowsze ulotki
Procedura
W przypadku przepisu na ciasto mielone należy najpierw obrać cebulę i pokroić ją w drobną kostkę. Brzmi to łatwiej niż jest w rzeczywistości. Upewnij się, że kroisz ją naprawdę drobno, aby smak był dobrze rozprowadzony. Następnie namocz bułkę w zimnej wodzie.
Umieść mielone mięso w dużej misce i dodaj jajka, musztardę i pokrojoną w kostkę cebulę. Teraz dobrze wyciśnij bułkę i dodaj do mielonego mięsa. Doprawić mieszaninę solą i pieprzem i wszystko dobrze zagnieść, aż utworzy jednolitą masę. W razie potrzeby dodaj trochę bułki tartej, aby dostosować konsystencję.
Podzielić mieszankę mielonego mięsa na równe porcje i uformować z każdej porcji płaski placek. Rozgrzać olej na patelni i smażyć placki z mielonego mięsa z obu stron na złoty kolor. Cierpliwość jest tutaj wymagana - nie próbuj obracać pasztecików zbyt szybko, w przeciwnym razie mogą się rozpaść. Placki mielone można podawać z dowolnym dodatkiem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WDsHAfMKC88SnhfMjEXc/ff1540dbac9567d8aea3ef5afd875b.png "Podgląd przepisu Pieczone skrzydełka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1-Vwzl2yklzKRDPdVhOq/c7deb528461e54bc049405373a2fd9.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z tortelini")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
