REKLAMA

Źródło: Freepik

Pyszna włoska Frittata

Oto przepis na frittatę, smaczną włoską potrawę podobną do omletu, która może być doskonałym wyborem na śniadanie, obiad lub kolację.

REKLAMA

Składniki

porcje
2
  • 6 jajek Dodano do
  • 12 cebuli posiekanej Dodano do
  • 12 papryki pokrojonej w kostkę Dodano do
  • 12 cukinii pokrojonej w kostkę Dodano do
  • 1 pomidor pokrojony w kostkę Dodano do
  • 2 łyżki posiekanego świeżego koperku lub natki pietruszki Dodano do
  • 1 Łyżka oliwy z oliwek Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

1. W misce roztrzep jajka z mlekiem. Dodaj sól, pieprz i posiekany koperek lub natkę pietruszki. Wymieszaj, aby składniki się połączyły.

2. Krok

2. Na dużą patelnię rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez kilka minut, aż stanie się miękka i lekko się zrumieni.

3. Krok

3. Dodaj pokrojoną paprykę i cukinię do patelni. Smaż warzywa przez około 5 minut, aż staną się miękkie.

4. Krok

4. Dodaj pokrojony pomidor do patelni i smaż jeszcze przez 2-3 minuty.

5. Krok

5. Wlej roztrzepane jajka z mlekiem do patelni, równomiernie rozprowadzając je po warzywach. Pozwól frittacie smażyć się na średnim ogniu przez około 5 minut, aż brzegi zaczną się ścinać.

6. Krok

6. Posyp startym serem po wierzchu frittaty. Możesz również użyć innych ulubionych serów, takich jak feta, parmezan lub gouda.

7. Krok

7. Przenieś patelnię do piekarnika i piecz frittatę pod grillowanym lub górnym grzałką przez około 3-4 minuty, aż ser się rozpuści i nabierze lekkiego rumieńca.

8. Krok

8. Wyjmij patelnię z piekarnika (upewnij się, że uchwyty patelni są odpowiednio zabezpieczone) i pozwól frittacie ostygnąć przez kilka minut.

9. Krok

9. Pokrój frittatę na kawałki i podawaj jako gorące danie. Możesz również podać je w temperaturze pokojowej jako przekąskę.

10. Krok

Ten przepis na frittatę zazwyczaj wystarcza na 4 porcje, ale oczywiście możesz dostosować ilość składników do swoich potrzeb.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciastka

330 przepisy

Dania mięsne

1021 przepisy

Śniadanie

405 przepisy

Ciasta

358 przepisy

Obiad

1963 przepisy

Kolacja

1832 przepisy

Deser

1382 przepisy

Zupy i buliony

320 przepisy

Ciasta i desery

1246 przepisy