:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LZ-qhxroIX9ERrZKe4x6/abf3422328183b44c72b582010a2a3.jpeg)
Źródło: Pixabay
Quesadilla
Quesadilla to prosty i smaczny meksykański przekąsek, idealny na szybki obiad lub kolację. To tortilla pszenica napełnione serem i innymi składnikami, które następnie jest podgrzewana do momentu, aż ser się roztopi.
Składniki
- 4 duży tortille pszenna
- 200 g sera Monterey Jack, startego (lub innego który dobrze się topi)
- 1 The Onion
- 1 papryka
- 1 zielony jalapeño, pokrojony w cienkie plastry
- Kęsta świeżej kolendry, posiekanej
- Słodka papryka w proszku, kumin sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
Najnowsze ulotki
Procedura
Podgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj łyżkę oleju.
Dodaj pokrojoną cebulę, paprykę i jalapeño, smaż do momentu aż warzywa zmiękną i lekko się zezłocą.
Dodaj przyprawy, wymieszaj i smaż jeszcze około minute, następnie przesuń warzywa na bok patelni.
Połóż tortillę na wolnej części patelni i posyp połowę startym serem, następnie dodaj warzywa i resztę sera. Przykryj drugą tortillą.
Smaż quesadillę przez około dwie minuty z każdej strony, aż ser w środku się rozpuści i tortilla stanie się chrupiąca.
Zdejmij quesadillę z patelni, pokrój na części i posyp posiekaną kolendrą. Podawaj na gorąco.














































:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png)

:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PrVrT-Wgo1LQec-w6nBI/3d1234d05cfda357922912c1650e03.jpeg)

:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/FUQ7-v19P5gj5JzwDIMq/98fd03d02addc4e6070ad752d1005d.jpeg)

:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2qFG0QaGCVWflz_tnTfS/48e315aec8345583293d40fcaa41f7.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png)

:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg)












