REKLAMA
   
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4aJYHWwNrnMBDW3nOSOX/741511fd2006b61c2fcc65ff2d6f13.jpeg)
Źródło: Mariha_kitchen from Getty Images
Rosół z Perliczki
Przepis na klasyczny domowy rosół z perliczki, idealny na niedzielny obiad.
      REKLAMA
   
Składniki
porcje  
6
 - 1 sztuka Perliczka
- 3 litry woda
- 2 Sztuka cebula
- 3 Sztuka marchewka
- 1 sztuka Pietruszka
- 1 sztuka por
- 3 zęby czosnek
- 2 Sztuka liść laurowy
- 5 ziarna ziele angielskie
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
Najnowsze ulotki
      REKLAMA
   
Procedura
 180 min.
1. Krok 
  Perliczkę umyj, osusz i umieść w dużej garnku. Dodaj do niej obrane i umyte warzywa: cebulę przekrojoną na pół, marchewkę, pietruszkę i pora pokrojony na kawałki oraz ząbki czosnku.
2. Krok 
  Dodaj liście laurowe, ziele angielskie oraz sól i pieprz do smaku.
3. Krok 
  Zalej wszystko zimną wodą i postaw na ogniu. Gdy rosół zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do minimum, tak aby rosół delikatnie 'mrugał'.
4. Krok 
  Gotuj rosół na małym ogniu około 3 godzin. W międzyczasie zdejmuj powstałą na wierzchu pianę.
5. Krok 
  Po ugotowaniu, rosół przecedź przez sitko lub ściereczkę. Podawaj gorący z makaronem lub z lanymi kluskami.














































:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png)

:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg)

:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_w5eZIqL-AqywUt7f_Fv/d6e12fdda6d51329d4283faa7aa2d2.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k-7gNYLeYHCkqbATdHHh/fe998851030c19017cbdaf6fd82669.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hkCklwys3eKv_N6OtCp5/c9958297d855ae58b08aeae38cfd74.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ntA30Wb3NIfnsoX0VRAZ/d955b7808b42e8812a134b7a03385e.jpeg)

:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png)












