REKLAMA

Źródło: Freepik

Soczyste mięso na burgery

Mięso na burgery to klasyk wśród dań fast foodowych, ale również idealna propozycja na domowe jedzenie. Soczyste, aromatyczne i smakowite mięso na grillowanych bułkach, wzbogacone o cebulę i czosnek, z pewnością zadowoli Twoje podniebienie.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 500 g mielonego mięsa np wołowego Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • drobno posiekana Dodano do
  • przeciśnięte przez praskę Dodano do
  • 1 łyżeczka musztardy Dodano do
  • 1 łyżeczka sosu worcestershire Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, musztardę, sos Worcester, sos sojowy, jajko, sól, pieprz, paprykę wędzoną i czerwoną paprykę. Wszystko dokładnie wymieszaj, najlepiej używając rąk, aż składniki się połączą.

2. Krok

2. Z masy mięsnej uformuj kulki o wielkości około 7-8 cm średnicy. Następnie delikatnie spłaszczaj je dłonią, tworząc plastry o grubości około 1,5 cm. Upewnij się, że wszystkie plastry mają podobną wielkość, aby równomiernie się smażyły.

3. Krok

3. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego na średnim ogniu. Kiedy patelnia jest dobrze nagrzana, dodaj plastry mięsa. Smaż je przez około 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, gdy będą dobrze zarumienione z zewnątrz, a w środku będą miały odpowiednią temperaturę.

4. Krok

4. Po usmażeniu przekładaj burgery na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

5. Krok

5. Teraz możesz złożyć swoje burgery na bułki i dodać ulubione dodatki, takie jak plasterki pomidora, sałata, cebula, ogórek kiszony, ser, sosy itp.

6. Krok

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domowymi burgerami z pysznym, soczystym mięsem. Smacznego!

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

1981 przepisy

Zupy i buliony

325 przepisy

Ciastka

334 przepisy

Śniadanie

410 przepisy

Kolacja

1845 przepisy

Deser

1396 przepisy

Ciasta

359 przepisy

Ciasta i desery

1257 przepisy

Dania mięsne

1028 przepisy