:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9y2yHnziW1ZghaYi1Kkb/f7eae7668de0a98a6a0475a1ed4afb.jpeg "Soczyste polędwiczki w sosie musztardowym")
Źródło: Freepik
Soczyste polędwiczki w sosie musztardowym
Ten przepis na polędwiczki w sosie musztardowym powinien starczyć na 4 porcje. Czas przygotowania wynosi około 30-40 minut. Smacznego!
Składniki
- g polędwiczki wieprzowe po około 200 każda
- 2 łyżki musztardy dijon
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki másla
- sól i pieprz do smaku
- Posiekany szczypiorek lub natka pietruszki do dekoracji opcjonalnie
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło. Po rozpuszczeniu masła podsmaż polędwiczki z obu stron, aż się zrumienią. Przenieś polędwiczki na talerz i przykryj folią aluminiową, aby się nie wystudziły.
2. Na tej samej patelni dodaj musztardę i miód. Mieszaj, aż składniki się połączą i lekko zgęstnieją.
3. Następnie wlej bulion do patelni i wymieszaj z sosem musztardowym. Dodaj śmietanę kremówkę i kontynuuj mieszanie, aż sos zgęstnieje i stanie się jednolity.
4. Włóż polędwiczki z powrotem na patelnię do sosu musztardowego. Obtocz je w sosie, aby były równomiernie pokryte. Dopraw solą i pieprzem według swojego smaku.
5. Kontynuuj gotowanie polędwiczek w sosie przez około 5-7 minut na średnim ogniu, aż mięso będzie dobrze przypieczone.
6. Przed podaniem polej polędwiczki sosem musztardowym i udekoruj posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki.
7. Polędwiczki w sosie musztardowym najlepiej podawać od razu, na gorąco. Możesz je podać z ziemniakami, ryżem lub sałatką.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-m6bO0QUVyUjd63ieXRu/c8d20754e71ad8232a2e6e5fb284bf.jpeg "Podgląd przepisu Tort z bitą śmietaną i mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y5tQNd4MNpunbaYlgf8r/f335c08b195c53683b56093e2433a9.png "Podgląd przepisu Najlepszy pieczony sandacz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gDuHPji8h9M6vg9mrmis/e93de5038ff690848d6c25b384c4e0.jpeg "Podgląd przepisu Szarlotka sypana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y_MwQdM_YYmEYVA7OZxU/722243818bf546d90877922066b0dd.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące smażone skrzydełka z kurczaka w panierce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QKGsPm-OOOKXNDSF5D98/72660555829516964a824c1af54d22.png "Podgląd przepisu Placki z cukinii z serem i szynką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/mcxquplQxx5Hc7CGFpF8/29c4f317514509a894fd325c896886.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z budyniem i galaretką")
