REKLAMA

Źródło: Stocksy by Adobe Stock

Wędzony łosoś z lekko karmelizowanym burakiem

To wyjątkowe i pyszne danie, które często przygotowuję, gdy mam gości na kolacji. Połączenie wędzonego łososia stremel z delikatnie karmelizowanym navet (rzepą) jest niezwykle smaczne i zawsze przypada do gustu. Z chrupiącą sałatką i kieliszkiem białego wytrawnego wina staje się wyjątkowym doznaniem smakowym.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 4 Kawałki Łosoś Stremel Dodano do
  • 500 Gram Navet Dodano do
  • 2 Łyżka stołowa cukier Dodano do
  • 2 Łyżka stołowa masło Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • świeży koperek do dekoracji Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

Aby przygotować przepis na stremelowanego łososia z karmelizowaną marynatą, zacznij od obrania i pokrojenia marynaty na małe kawałki. Uważaj, aby nie były zbyt małe, ponieważ mogą łatwo rozpaść się podczas gotowania.

2. Krok

Smażyć navet na patelni z masłem na złoty kolor. Zwykle zajmuje to około 10-15 minut. Jedną ze sztuczek, której się nauczyłem, aby upewnić się, że navet są równomiernie zrumienione, jest potrząsanie patelnią od czasu do czasu.

3. Krok

Jak tylko navet nabierze złotobrązowego koloru, dodać cukier i zmniejszyć ogień. Pozostawić do skarmelizowania, stale mieszając. Ważne jest, aby być cierpliwym i nie dopuścić do przypalenia cukru.

4. Krok

Podczas gdy navet się karmelizuje, usmaż łososia na osobnej patelni. Łososia należy smażyć tylko przez kilka minut z każdej strony, aż będzie lekko zrumieniony i ugotowany.

5. Krok

Doprawić stremelowanego łososia solą i pieprzem i udekorować świeżym koperkiem.

6. Krok

Pyszne danie jest gotowe! Wędzony łosoś oferuje piękną dymną nutę, która doskonale harmonizuje ze słodkim smakiem karmelizowanego navet.

Podobne przepisy

Filety z łososia

Ten przepis pokazuje, jak przygotować filety z łososia w smaczny sposób.

Tagiatelle z łososiem

To pyszne danie z tagliatelle i łososiem jest świetne na kolację lub specjalną okazję. Możesz również dodać ulubione warzywa, takie jak szpinak czy pomidory koktajlowe, aby urozmaicić smak i wygląd dania. Smacznego!
Romi
Romi
Podgląd przepisu Łosoś ze szpinakiem
Videorecepta

Łosoś ze szpinakiem

Łosoś jest jednym z ulubionych dań rybnych na całym świecie. Ponadto jest zdrowy i pyszny. Z tego przepisu dowiesz się, jak zrobić filety z łososia z sosem serowo-szpinakowym i smacznego!

Makaron z wędzonym łososiem i sosem śmietanowym

Ten przepis na makaron z wędzonym łososiem i sosem śmietanowym jest jednym z moich ulubionych. Przygotowuję go dość często, ponieważ jest bardzo smaczny, szybki i wygodny w przygotowaniu. Łosoś dodaje potrawie smaku i wartości odżywczych, a sos śmietanowy zapewnia kremową konsystencję, która doskonale uzupełnia makaron.

Tortilla z łososiem

Tortilla z łososiem to danie, które zawsze przygotowuję, kiedy mam ochotę na coś lekkiego, ale satysfakcjonującego. Łosoś dodaje tej tradycyjnej hiszpańskiej potrawie nuty elegancji i smaku. Był to hit na wielu brunchach w moim domu. Wypróbuj ten przepis, a na pewno polubisz tę połączenie smaków.

Łosoś pieczony z piekarnika

Dobrze rozgrzewamy patelnię z oliwą z oliwek i mocno pieczemy filety z łososia z obu stron wraz z pokrojonym na plasterki koperkiem włoskim. Pozostawiamy niektóre liście na ozdobę. Podczas smażenia drugiej strony łososia, wyciskamy na filety pół pomarańczy i pół cytryny. Solimy i dodajemy gałązkę rozmarynu. Możemy także dodać łyżkę masła dla smaku, ale jest to kwestia indywidualna.

Łosoś w sosie pomarańczowym

Łosoś w sosie pomarańczowym to przyjemne połączenie słodko-kwaśnego sosu, który doskonale komplementuje smak łososia. Proste do przygotowania, ale efekt jest piękny i smaczny.

Domowa sałatka cezar z łososiem na ciepło

Ten chrupiący, smażony na patelni łosoś w połączeniu z kremowym, pikantnym dressingiem to idealne połączenie.

Podobne przepisy

Filety z łososia

Ten przepis pokazuje, jak przygotować filety z łososia w smaczny sposób.

Tagiatelle z łososiem

To pyszne danie z tagliatelle i łososiem jest świetne na kolację lub specjalną okazję. Możesz również dodać ulubione warzywa, takie jak szpinak czy pomidory koktajlowe, aby urozmaicić smak i wygląd dania. Smacznego!
Romi
Romi
Podgląd przepisu Łosoś ze szpinakiem
Videorecepta

Łosoś ze szpinakiem

Łosoś jest jednym z ulubionych dań rybnych na całym świecie. Ponadto jest zdrowy i pyszny. Z tego przepisu dowiesz się, jak zrobić filety z łososia z sosem serowo-szpinakowym i smacznego!

Makaron z wędzonym łososiem i sosem śmietanowym

Ten przepis na makaron z wędzonym łososiem i sosem śmietanowym jest jednym z moich ulubionych. Przygotowuję go dość często, ponieważ jest bardzo smaczny, szybki i wygodny w przygotowaniu. Łosoś dodaje potrawie smaku i wartości odżywczych, a sos śmietanowy zapewnia kremową konsystencję, która doskonale uzupełnia makaron.

Tortilla z łososiem

Tortilla z łososiem to danie, które zawsze przygotowuję, kiedy mam ochotę na coś lekkiego, ale satysfakcjonującego. Łosoś dodaje tej tradycyjnej hiszpańskiej potrawie nuty elegancji i smaku. Był to hit na wielu brunchach w moim domu. Wypróbuj ten przepis, a na pewno polubisz tę połączenie smaków.

Łosoś pieczony z piekarnika

Dobrze rozgrzewamy patelnię z oliwą z oliwek i mocno pieczemy filety z łososia z obu stron wraz z pokrojonym na plasterki koperkiem włoskim. Pozostawiamy niektóre liście na ozdobę. Podczas smażenia drugiej strony łososia, wyciskamy na filety pół pomarańczy i pół cytryny. Solimy i dodajemy gałązkę rozmarynu. Możemy także dodać łyżkę masła dla smaku, ale jest to kwestia indywidualna.

Łosoś w sosie pomarańczowym

Łosoś w sosie pomarańczowym to przyjemne połączenie słodko-kwaśnego sosu, który doskonale komplementuje smak łososia. Proste do przygotowania, ale efekt jest piękny i smaczny.

Domowa sałatka cezar z łososiem na ciepło

Ten chrupiący, smażony na patelni łosoś w połączeniu z kremowym, pikantnym dressingiem to idealne połączenie.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

346 przepisy

Dania mięsne

990 przepisy

Kolacja

1784 przepisy

Mascarpone

120 przepisy

Śniadanie

392 przepisy

Obiad

1903 przepisy

Deser

1339 przepisy

Zupy i buliony

310 przepisy

Ciastka

325 przepisy

Ciasta i desery

1210 przepisy