Obiad - szybkie i proste przepisy - Strona 86

Zapiekanka ziemniaczana jest jednym z ulubionych dań mojej rodziny. Ta wersja zapiekanki ziemniaczanej to idealne połączenie chrupiącej skórki, miękkich ziemniaków oraz pysznego sosu śmietanowo-czosnkowego.

Jeśli chodzi o przepisy na sałatki, sałatka Cezar jest jedną z najbardziej znanych sałatek na świecie. Żaden kraj nie przygotowuje tego typu sałatki, zawsze dostosowując ją do swoich preferencji gastronomicznych i gustów. Oto jak przygotować sałatkę o wysokiej jakości i smaku

Makaron z dynią to zdecydowanie jedno z naszych ulubionych dań na chłodniejsze miesiące. Dynia nadaje makaronowi kremową konsystencję i lekko słodki smak, który doskonale współgra ze słonym smakiem parmezanu i czosnku.

Rzygotowuję tę wątróbkę od lat i jest to jedno z moich ulubionych dań na szybki i smaczny obiad. Elegancki i aromatyczny sos śmietanowy z musztardą idealnie podkreśla smak wątroby, a doświadczenie nauczyło mnie, jak odpowiednio ją przygotować, by była miękka i soczysta.

Tagliatelle z brokułami to jedno z moich ulubionych dań. Często przygotowuję to danie dla rodziny na kolację. Co więcej, jest to danie wegetariańskie i zdrowe, spodoba się więc nawet najbardziej wymagającym smakoszom! To jak pasta i brokuły razem tworzą harmonię smaku, jest naprawdę niezapomniane.

Mięsisty sos pomidorowy z delikatnym smakiem kurczaka i nutą bazylii tworzy niepowtarzalny duet z al dente spaghetti. Pikanterii dodaje nieco czosnku i papryczki chilli, które oczywiście można dowolnie modyfikować według swojego gustu.

Zupa dyniowa z curry i mlekiem kokosowym, która nadaje się na świąteczny stół.

Zupa z kurczaka jest nieodłączną częścią niedzielnego obiadu w naszym domu. Jest to tradycyjny czeski przepis, którego nauczyłam się od mojej babci.

"Hamsi Tava" to jedno z moich ulubionych tureckich dań. Jest to klasyczne nadmorskie danie, które przygotowuje się głównie ze świeżych sardynek. Po raz pierwszy natknąłem się na nią podczas mojej podróży na wybrzeże Morza Czarnego w Turcji i byłem pod wrażeniem jej prostoty i pysznego smaku. Sardynki zanurzane są w mące kukurydzianej i smażone do uzyskania chrupkości.

Przepis na scaloppine al limone to jedno z moich ulubionych włoskich dań domowych. Sos cytrynowy jest cudownie cierpki i naprawdę podkreśla smak cielęciny. To świetne danie, które nie tylko dobrze smakuje latem ze względu na swoją lekkość, ale także wprawia w dobry nastrój w chłodniejsze dni.

Kremowy gulasz z indyka z pieczarkami to danie, które zawsze chętnie przygotowuję, zwłaszcza gdy zapraszam przyjaciół na przytulną kolację. Delikatna pierś z indyka doskonale komponuje się z kremowym sosem i grzybami, oferując niesamowite doznania smakowe. Świeży chleb, ryż lub makaron dobrze komponują się z kremowymi plastrami indyka.

Nie ma to jak ciepła miska curry ze słodkich ziemniaków i ciecierzycy, która zaspokoi kubki smakowe w chłodny wieczór.

Dla mnie sezon dyniowy zawsze zaczyna się od przygotowania szybkiego i nieuniknionego dyniowego rösti. W tradycyjnej kuchni szwajcarskiej rösti często podaje się jako dodatek. Jednak dyniowe rösti można również jeść samodzielnie, na przykład z ulubionym serem topionym.

Jako zapalony kucharz uwielbiam modyfikować tradycyjne potrawy i nadawać im własny charakter. W spokojną niedzielę po raz pierwszy zrobiłam domowe ravioli z nadzieniem z ricotty i szpinaku. To zdecydowanie sztuka, która wymaga cierpliwości, ale rezultat jest zdecydowanie tego wart.

Ten wegański placek pasterski to obfity, pocieszający klasyk bezmięsny i bezmleczny, ale równie aromatyczny i satysfakcjonujący!

Nie ma nic lepszego niż pieczony kurczak na ziołach cytrynowych!