:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Bye_osmMsPXk_H6CTLio/394303e0db23539b9b2c673c16e467.png "Domowa pizza kebab")
Domowa pizza kebab
Pizza kebab to wspaniałe połączenie smaku tradycyjnej włoskiej pizzy z aromatycznym i pikantnym smakiem kebaba. Chrupiące cienkie ciasto, sos pomidorowy, soczyste mięso z kebaba i ulubione dodatki sprawiają, że ta pizza staje się nieodpartym przysmakiem dla miłośników kuchni fast food.
Składniki
Składniki na ciasto:
- 300 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 180 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Na sos:
- 4 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 goździk czosnku, drobno posiekany
- 1 Łyżka oregano
- sól i pieprz do smaku
Dodatki:
- 200 g mięsa kebab (np. z kurczaka lub wołowiny)
- 1 cebula
- 1 papryka
- 100 g sera żółtego, startego
- Sos czosnkowy lub kebabowy do podania
- Świeża natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj ciasto. W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże. Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i utworzą elastyczne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę więcej wody, jeśli zbyt kleiste, dodaj trochę więcej mąki.
Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez około 5-7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Umieść ciasto w dużej misce, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia przez około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Przygotuj sos. W misce wymieszaj przecier pomidorowy, posiekany czosnek, oregano, sól i pieprz. Odstaw na bok.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C.
Na lekko oprószonym mąką blacie rozwałkuj wyrośnięte ciasto na kształt pizzy o grubości około 1 cm.
Przenieś ciasto na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
Rozprowadź sos pomidorowy na cieście, pozostawiając wolne brzegi.
Nałóż plasterki cebuli, paski papryki, mięso kebab oraz starty ser żółty na wierzch pizzy.
Włóż pizzę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 12-15 minut, aż ciasto będzie złociste, a ser roztopiony i lekko zarumieniony.
Wyjmij pizzę z piekarnika i pozostaw ją na chwilę, aby ostygła. Następnie pokrój na kawałki.
Podawaj pizzę kebabową z sosem czosnkowym lub kebabowym, posypaną świeżą natką pietruszki, jeśli chcesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9B89X6EXTiKLsjQjw-Oi/d9a50cb3d0307943010ee870020622.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z Mozzarellą, Pomidorem i Ogórkiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/xQtXLwiPMCVzrR2g_-sb/c7dde1d3752d7d0dd79015354c02f4.jpeg "Podgląd przepisu Polędwiczki wieprzowe na patelni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gDuHPji8h9M6vg9mrmis/e93de5038ff690848d6c25b384c4e0.jpeg "Podgląd przepisu Szarlotka sypana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IrGs04WoQDG71-XSttmM/fdb5cc04c06ac12e4cdcacb6a194f5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z suchych drożdży")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AToK2iX3j95wUSw6qsQW/25f4b677fbb170d090e26931ed85f5.jpeg "Podgląd przepisu Lody z kubka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/3f9_zM15QS24bqbRYvuO/11596d260d9b89e22ea4f22433eadb.jpeg "Podgląd przepisu Puszysty roladka z jagodami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6RQVSOEmOzl1ILgKmhDU/614ec29cbb8141f6a011df01805470.png "Podgląd przepisu Obłędnie pyszna zapiekanka z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-m6bO0QUVyUjd63ieXRu/c8d20754e71ad8232a2e6e5fb284bf.jpeg "Podgląd przepisu Tort z bitą śmietaną i mascarpone")
