REKLAMA

Źródło: Freepik

Fit zupa krem z brokułów

Zupa krem z brokułów to pyszne i zdrowe danie, idealne na chłodne dni. Ta gładka i kremowa zupa jest przygotowywana z główek brokułów, bulionu warzywnego i śmietany kremówki. Jest nie tylko smaczna, ale także pełna składników odżywczych.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 2 duże główki brokułów Dodano do
  • pokrojone na różyczki Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • 2 łyżki másla Dodano do
  • 1 szkło śmietany kremówki tłuszczu Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • Opcjonalnie starty ser do posypania Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

1. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż je, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.

2. Krok

2. Dodaj różyczki brokułów do garnka i smaż je przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.

3. Krok

3. Wlej bulion warzywny do garnka, przykryj i gotuj na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż brokuły będą miękkie.

4. Krok

4. Zmiksuj zupę za pomocą blendera ręcznego lub przelej ją do blendera kielichowego i zmiksuj na gładki krem. Możesz również użyć blendera o dużej pojemności.

5. Krok

5. Przelej zupę z powrotem do garnka. Wlej śmietanę kremówkę i dokładnie wymieszaj.

6. Krok

6. Podgrzewaj zupę na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

7. Krok

7. Podawaj zupę kremową z brokułów od razu. Możesz posypać ją startym serem jako dekorację.

8. Krok

8. Możesz również podać zupę z chrupiącym chlebem lub grzankami.

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

1981 przepisy

Zupy i buliony

325 przepisy

Ciastka

334 przepisy

Śniadanie

410 przepisy

Kolacja

1845 przepisy

Deser

1396 przepisy

Ciasta

359 przepisy

Ciasta i desery

1257 przepisy

Dania mięsne

1028 przepisy