REKLAMA

Źródło: Freepik

Fit zupa krem z brokułów

Zupa krem z brokułów to pyszne i zdrowe danie, idealne na chłodne dni. Ta gładka i kremowa zupa jest przygotowywana z główek brokułów, bulionu warzywnego i śmietany kremówki. Jest nie tylko smaczna, ale także pełna składników odżywczych.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 2 duże główki brokułów Dodano do
  • pokrojone na różyczki Dodano do
  • 1 cebula Dodano do
  • 2 łyżki másla Dodano do
  • 1 szkło śmietany kremówki tłuszczu Dodano do
  • sól i pieprz do smaku Dodano do
  • Opcjonalnie starty ser do posypania Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

1. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż je, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.

2. Krok

2. Dodaj różyczki brokułów do garnka i smaż je przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.

3. Krok

3. Wlej bulion warzywny do garnka, przykryj i gotuj na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż brokuły będą miękkie.

4. Krok

4. Zmiksuj zupę za pomocą blendera ręcznego lub przelej ją do blendera kielichowego i zmiksuj na gładki krem. Możesz również użyć blendera o dużej pojemności.

5. Krok

5. Przelej zupę z powrotem do garnka. Wlej śmietanę kremówkę i dokładnie wymieszaj.

6. Krok

6. Podgrzewaj zupę na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

7. Krok

7. Podawaj zupę kremową z brokułów od razu. Możesz posypać ją startym serem jako dekorację.

8. Krok

8. Możesz również podać zupę z chrupiącym chlebem lub grzankami.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Bez pieczenia

177 przepisy

Deser

1498 przepisy

Dania mięsne

1088 przepisy

Śniadanie

451 przepisy

Obiad

2108 przepisy

Kolacja

1962 przepisy

Zupy i buliony

337 przepisy

Ciastka

344 przepisy

Ciasta

376 przepisy

Ciasta i desery

1348 przepisy