REKLAMA

Źródło: Pexels

Ogórki konserwowe

Domowe ogórki konserwowe

REKLAMA

Składniki

porcje
12
  • 2 kg ogórków gruntowych Dodano do
  • 2 cebule pokrojone w piórka Dodano do
  • 2 ząbki czosnku posiekane Dodano do
  • 2 liście laurowe Dodano do
  • 2 łyżki sól Dodano do
  • 2 łyżki cukier kryształ Dodano do
  • 2 łyżki octu winnego Dodano do
  • 1 Łyżka ziaren kolendry Dodano do
  • 1 Łyżka ziaren ziela angielskiego Dodano do
  • 1 Łyżka ziaren gorczycy Dodano do
REKLAMA

Procedura

40 min.
1. Krok

Umyj ogórki i pokrój je na kawałki o długości około 5 cm. Włóż do dużego garnka i dodaj cebulę, czosnek, liście laurowe, sól, cukier, ocet, zioła i wodę.

2. Krok

Gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż ogórki zmiękną.

3. Krok

Przełóż ogórki i cebulę do słoików sterilizowanych. Zalej płynem z garnka, zostawiając 1 cm odstęp od górnej krawędzi.

4. Krok

Zamknij słoiki i odwróć je do góry dnem, aby stworzyć szczelne zamknięcie. Pozostaw do ostygnięcia.

5. Krok

Przechowuj w ciemnym, chłodnym miejscu przez co najmniej 2 tygodnie, zanim będzie można je spożyć.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Dania mięsne

1066 przepisy

Obiad

2062 przepisy

Śniadanie

433 przepisy

Zupy i buliony

332 przepisy

Sałatki

319 przepisy

Mascarpone

133 przepisy

Kolacja

1918 przepisy

Deser

1454 przepisy

Ciastka

344 przepisy

Ciasta

370 przepisy

Ciasta i desery

1307 przepisy