REKLAMA

Źródło: Pexels

Ogórki konserwowe

Domowe ogórki konserwowe

REKLAMA

Składniki

porcje
12
  • 2 kg ogórków gruntowych Dodano do
  • 2 cebule pokrojone w piórka Dodano do
  • 2 ząbki czosnku posiekane Dodano do
  • 2 liście laurowe Dodano do
  • 2 łyżki sól Dodano do
  • 2 łyżki cukier kryształ Dodano do
  • 2 łyżki octu winnego Dodano do
  • 1 Łyżka ziaren kolendry Dodano do
  • 1 Łyżka ziaren ziela angielskiego Dodano do
  • 1 Łyżka ziaren gorczycy Dodano do
REKLAMA

Procedura

40 min.
1. Krok

Umyj ogórki i pokrój je na kawałki o długości około 5 cm. Włóż do dużego garnka i dodaj cebulę, czosnek, liście laurowe, sól, cukier, ocet, zioła i wodę.

2. Krok

Gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż ogórki zmiękną.

3. Krok

Przełóż ogórki i cebulę do słoików sterilizowanych. Zalej płynem z garnka, zostawiając 1 cm odstęp od górnej krawędzi.

4. Krok

Zamknij słoiki i odwróć je do góry dnem, aby stworzyć szczelne zamknięcie. Pozostaw do ostygnięcia.

5. Krok

Przechowuj w ciemnym, chłodnym miejscu przez co najmniej 2 tygodnie, zanim będzie można je spożyć.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Bez pieczenia

177 przepisy

Deser

1498 przepisy

Dania mięsne

1088 przepisy

Śniadanie

451 przepisy

Obiad

2108 przepisy

Kolacja

1962 przepisy

Zupy i buliony

337 przepisy

Ciastka

344 przepisy

Ciasta

376 przepisy

Ciasta i desery

1348 przepisy