:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9p-vd-GhB9sMicqvlOh9/3b0ca6b6ec166c8d509df0c130a7ee.png "Polędwiczki w sosie chrzanowym")
Polędwiczki w sosie chrzanowym
Polędwiczki w sosie chrzanowym to danie, które zachwyca aromatycznym połączeniem mięsa z pikantnym chrzanowym sosem. Idealnie nadaje się na spotkania rodzinne czy uroczyste okazje.
Składniki
- 500 g polędwiczek wieprzowych
- 2 łyżki masla
- 1 cebula
- 2 łyżki chrzanu
- 1 Łyżka musztardy
- sól i pieprz do smaku
- Świeży koperek do posypania (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej masło na dużej patelni lub rondlu na średnim ogniu. Dodaj polędwiczki i smaż je z obu stron na złoty kolor. Przełóż usmażone polędwiczki na talerz i odłóż na bok.
W tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż je na małym ogniu, aż cebula zmięknie i stanie się przezroczysta.
Dodaj bulion drobiowy lub warzywny do patelni z cebulą i czosnkiem. Zagotuj i gotuj przez kilka minut, aby bulion lekko się zredukował.
Dodaj śmietanę kremówkę, chrzan i musztardę do sosu. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Doprowadź sos do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i dodaj usmażone polędwiczki z powrotem do patelni. Gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut, aby polędwiczki były dobrze przegryzione sosem i dokładnie podgrzane.
Przed podaniem dopraw sos solą i pieprzem według potrzeby.
Przełóż polędwiczki w sosie chrzanowym na talerze i posyp świeżym koperkiem, jeśli używasz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MPjNgawRpvTXTlfhCU59/575ca79dab6b2b51c83b7d0c7ac3a7.png "Podgląd przepisu Scaloppine al Limone (eskalopki cielęce z cytryną)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/msWthLj2lJUYK8vd1kXI/2a6102b7a264f2637fee6dc0e8f9f0.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz czerwony przepis babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-WGK6Z0O9WHIz5Eb4qr/eadae8dfed4d8f25143a1dc8d1feac.jpeg "Podgląd przepisu Gołąbki bez zawijania")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/d4PbPSImzsn7NiemQB8X/0e6d7082df4ae3a882c7653906de19.png "Podgląd przepisu Sernik z borówkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
