:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Pa7tOM28kpcnSDUSDRMQ/ef333a5f1138619ff44384a0ad55f0.jpeg "Pieczony cielęcy piec w piekarniku")
Źródło: marcomayer from Getty Images
Pieczony cielęcy piec w piekarniku
Ten tradycyjny słowacki przepis na pieczone cielęce mięso w piekarniku jest łatwy do przygotowania i pełen smaków. Mięso jest delikatnie marynowane i pieczone do złota, co tworzy niesamowity smak i teksturę. Świetne na rodzinne obiady lub kolacje.
Składniki
Mięso
- 1 kg cielęcina
Marynata
- 4 goździki czosnek
- 1 szt Świeży rozmaryn
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka Sól
- 1 łyżeczka pieprz czarny mielony
Najnowsze ulotki
Procedura
Nagrzej piekarnik do 180°C. Osusz cielęcę mięso ręcznikiem papierowym i połóż je na dużą blachę do pieczenia.
Do przygotowania marynaty wymieszaj ząbki czosnku, świeży rozmaryn, oliwę z oliwek, sól i mielony czarny pieprz. Marynatę nałóż na mięso.
Mięso wkładamy do piekarnika i pieczemy około 1,5 godziny, lub do momentu, gdy mięso staje się delikatnie złote, a termometr włożony w najgrubsze miejsce mięsa pokazuje 70°C.
Usmażone mięso wyjmij z piekarnika i pozostaw do odpoczęcia przynajmniej na 15 minut przed pokrojeniem. Następnie podawaj z ulubionym dodatkiem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LYTFOgkydEisxc5wKF-j/fc88d28f9c5386a6bee90c8a0c9212.jpg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z rabarbarem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DE9SThu1Mlz4qspKdghh/fd7b3002374f62d3eb1ed8ca851ebb.jpeg "Podgląd przepisu Zupa krem z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZIEbDAKSbKBxSdD_InYW/bd1bea8d0245f5c54ea16e683e7631.png "Podgląd przepisu Mini desery w kieliszkach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/tsrlBFsr7CaVf7Yqwki-/aabca80f9beeee7062bfa234ac1532.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki zapiekane z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sQ5eH99ANdQ3hEauD2U-/4513beca56a6079ca56eb3547c1ae9.png "Podgląd przepisu Przepis na podpłomyki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WDsHAfMKC88SnhfMjEXc/ff1540dbac9567d8aea3ef5afd875b.png "Podgląd przepisu Pieczone skrzydełka z kurczaka w piekarniku")
