:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Pa7tOM28kpcnSDUSDRMQ/ef333a5f1138619ff44384a0ad55f0.jpeg "Pieczony cielęcy piec w piekarniku")
Źródło: marcomayer from Getty Images
Pieczony cielęcy piec w piekarniku
Ten tradycyjny słowacki przepis na pieczone cielęce mięso w piekarniku jest łatwy do przygotowania i pełen smaków. Mięso jest delikatnie marynowane i pieczone do złota, co tworzy niesamowity smak i teksturę. Świetne na rodzinne obiady lub kolacje.
Składniki
Mięso
- 1 kg cielęcina
Marynata
- 4 goździki czosnek
- 1 szt Świeży rozmaryn
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka Sól
- 1 łyżeczka pieprz czarny mielony
Najnowsze ulotki
Procedura
Nagrzej piekarnik do 180°C. Osusz cielęcę mięso ręcznikiem papierowym i połóż je na dużą blachę do pieczenia.
Do przygotowania marynaty wymieszaj ząbki czosnku, świeży rozmaryn, oliwę z oliwek, sól i mielony czarny pieprz. Marynatę nałóż na mięso.
Mięso wkładamy do piekarnika i pieczemy około 1,5 godziny, lub do momentu, gdy mięso staje się delikatnie złote, a termometr włożony w najgrubsze miejsce mięsa pokazuje 70°C.
Usmażone mięso wyjmij z piekarnika i pozostaw do odpoczęcia przynajmniej na 15 minut przed pokrojeniem. Następnie podawaj z ulubionym dodatkiem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Xl7Ow6yeb54VfFYTChAl/09353558d9fe24db75d7362e89c7e3.jpeg "Podgląd przepisu Wołowina z warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/w65QknBYoI4Z5mciLKKZ/a0bfc8d2b4815f166cd9f2aaba1025.png "Podgląd przepisu Pyszna szarlotka z jabłkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OhyqQdQ-siw8LZ9A8qNs/3c6731252ef7e73b301b8b099e11c7.jpeg "Podgląd przepisu Zupa pomidorowa z ryżem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
