:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Spg8d6zmH0FEQ-Ade5L9/9d51acb595c30faacb386e1ed102ea.jpeg "Domowa cytrynówka")
Źródło: Freepik
Domowa cytrynówka
Cytrynówka to mocny, cytrynowy napój alkoholowy, który ma charakterystyczny kwasowo-słodki smak. Jest świetnym sposobem na orzeźwienie w ciepłe dni i doskonałym dodatkiem do letnich imprez.
Składniki
- 6 dużych cytryn
- 500 ml wódki lub spirytusu o wysokiej zawartości alkoholu
- 300 g cukru
- 500 ml wody
- Opcjonalnie plasterki cytryny lub limonki do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Umyj i osusz cytryny. Zetrzyj skórkę z 4-5 cytryn przy pomocy tarki o drobnych oczkach. Uważaj, aby nie zetrzeć białej części skórki, która może nadawać gorzkawy smak.
2. W dużej szklanej lub ceramicznej misce umieść startą skórkę cytrynową. Wlej wódkę lub spirytus do miski i dokładnie wymieszaj. Zakryj miskę i pozostaw na kilka dni lub nawet kilka tygodni w miejscu niedostępnym dla światła, aby składniki się połączyły i napój nabrał intensywnego smaku cytryny. Im dłużej pozostawisz cytrynówkę, tym bardziej będzie miała intensywny smak.
3. Po upływie czasu maceracji przygotuj syrop cukrowy. W garnku zagotuj wodę i dodaj cukier. Gotuj, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdejmij garnek z ognia i pozostaw syrop cukrowy do ostygnięcia.
4. Po ostygnięciu syropu cukrowego, dodaj go do miski z macerowaną cytrynówką. Wymieszaj dokładnie, aby składniki się połączyły.
5. Przelej cytrynówkę do butelek lub słoików, zamykając je szczelnie. Umieść w lodówce i pozostaw do schłodzenia przez
Co najmniej 4 godziny lub nawet dłużej, aby smaki się wzmocniły.
6. Podawaj cytrynówkę schłodzoną w małych kieliszkach lub szklankach. Możesz udekorować napój plasterkami cytryny lub limonki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6RQVSOEmOzl1ILgKmhDU/614ec29cbb8141f6a011df01805470.png "Podgląd przepisu Obłędnie pyszna zapiekanka z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/-m6bO0QUVyUjd63ieXRu/c8d20754e71ad8232a2e6e5fb284bf.jpeg "Podgląd przepisu Tort z bitą śmietaną i mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IrGs04WoQDG71-XSttmM/fdb5cc04c06ac12e4cdcacb6a194f5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z suchych drożdży")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y5tQNd4MNpunbaYlgf8r/f335c08b195c53683b56093e2433a9.png "Podgląd przepisu Najlepszy pieczony sandacz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/GjeSwdn0WQJ57R_ROVAq/9425347ec90bbcc3ab1474175d52fc.png "Podgląd przepisu Soczysty szarpany indyk")
